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# a la Cordon bleu vom Schnitzel -Bild/er

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# a la Cordon bleu vom Schnitzel -Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.08.2017, 21:02

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a la Cordon bleu

Zutaten:
1 Schweine-Schnitzel pro Person
Salz, Pfeffer,
je 1 Scheibe Schinken, gek,
1 Schmelzkäse nach Wahl

Mehl,
Ei verquirlt
Zwieback nicht zu fein gerieben

Pfanne mit Butterschmalz, oder etwas Öl und Butter

Zubereitung:
Schnitzel mit ner evtl Pfanne flach klopfen
würzen
Schinken und Käse auf eine Hälfte auflegen
die andere darüber klappen,
evtl mit Rouladennadel fixieren
in Mehl, dann Ei und nun in Brösel drücken.

Im Heißen Fett backen
sie sollten göldbraun sein

Passt gut zu Salat , Pommes, Ka-Pü etc.
hier zu Radieschen-Salat

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # a la Cordon bleu vom Schnitzel -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 01.08.2017, 21:28

Lecker, die Radieschen passen sicher gut dazu! :Z1:
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # a la Cordon bleu vom Schnitzel -Bild/er

Beitragvon Biggi » 01.08.2017, 21:52

au ja besonders wo es ja so warm war,
das war genug und echt erfrischend, :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # a la Cordon bleu vom Schnitzel -Bild/er

Beitragvon Gitti » 02.08.2017, 08:33

Das sieht gut aus. Und lecker mit den Radieschen.
LG Gitti
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Re: # a la Cordon bleu vom Schnitzel -Bild/er

Beitragvon Ulla » 02.08.2017, 09:24

Hab ich noch nie gemacht, sollte doch jetzt mal erfolgen.
LG Ulla
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Re: # a la Cordon bleu vom Schnitzel -Bild/er

Beitragvon Biggi » 02.08.2017, 09:31

ist echt lecker
und mit Hi8lfe von Rouladennadeln klappt das auch gut
nur die Ränder vorher was frei lassen
:)
Lieben Gruß Biggi
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