Willkommen in der kochundbackclique

[Tom007]

Seelachs - Köhler- im Gemüsebett

Zutaten:
4 - 6 TK Köhler Seelachsfilet- hier TK
1 kleine Zwiebel

3 dicke Möhren
1 rote Paprika
3 kleine Zucchini

1 EL Margarine

200 ml Gemüsebrühe
100 g Frischkäse auch gerne mit Kräuter

50 ml Sahne
1 EL Senf
Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker oder etwas Honig

Backofen auf 200 Grad vorheizen
Backzeit ca 15 Min.

Zubereitung:
Fisch auftauen

Gemüse vorbereiten und in kleine Scheiben schneiden .
Margarine in einer Pfanne schmelzen
die Zwiebel etwas anbraten
dann das Gemüse dazu und etwa 5 Minuten Braten
Würzen und mit der Brühe ablöschen .

Frischkäse , Senf und Sahne vermischen
die Seelachsfilet einreiben
nun auf das Gemüse legen und
backen .

Wer mag
kann ein paar tropfen Zitrone noch über den Fisch geben .

Guten Appetit!

Für Diejenigen die den Köhler mit Namen nicht kennen
https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6hler_(Fisch)

[Nordlicht]

Lecker sieht das aus.

[Lupinchen]

Sehr lecker und so gesund!

[Biggi]

wunderbar sieht das aus
und echt Klasse
ja in der Tat ist er hier als Köhler nicht so bekannt
unter Seelachs ja,
Aber ich finds gut gelle

[Ulla]

Köstlich!!