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#Rollmops auf Bratkartoffeln - Bild

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#Rollmops auf Bratkartoffeln - Bild

Beitragvon Biggi » 19.06.2009, 23:24

'Bild



[B]Rollmops auf Bratkartoffeln

Rez. für 2 Pers.



Zutaten:
6 mittlere Pellkartoffeln, pellen, in Scheiben
1 g Zwiebel, halbieren, in Ringe
Pfeffer, Salz
1 Glas Rollmops ( 4 - 5 Stück ) sind da drin

Fett erhitzen,
Kartoffeln in das Fett geben,
wenden, wenn sie leicht gebräunt sind.
Zwiebeln zufügen.
Solange braten bis alles goldgelb ist.
Salzen und pfeffern.
Noch mal kurz wenden.

Auf Tellern:
Die Bratkartoffeln anrichten und mit den ganzen
[/B]

oder auch halbierten Rollmöpsen umlegen.

Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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