Willkommen in der kochundbackclique

[Biggi]

Kartoffel-Apfel-Zwiebel Gratin
4 Portionen

Zutaten:
8 mittl. Kartoffeln, schälen dünne Scheiben
2 Zwiebel ganz dünn hobeln/schneiden
2 Äpfel in Stifte hobeln
Salz. Pfeffer, Chili, Muskat
200 g Gouda Käse ger.
1 TL Schnittlauch
1 Zwiebel ganz dünn hobeln/schneiden
200 ml Milch oder Sahne
100 g Schmelzkäse mit Kräutern

Auflauf-Form einbuttern
Backofen auf ca 200 Grad- Umluft 175
Backzeit ca 50-60 Min.

Zubereitung
Milch/Sahne mit Schmelzkäse und Gewürzen vermengen
Hälfte Kartoffeln und Zwiebel abwechselnd
in die Form schichten,
auf jede Lage von der MilchMischung aufbringen
Käse auch mit aufstreuen,
Mit dem Rest Milch/Sahne übergießen und
noch den Käse aufstreurn,
backen.

Passt gut zu:
Braten Kurz-Gebratenem, Spargel etc.

Guten Appetit!

[aurelio]

Lecker, ich mag die Zusammenstellung von Apfel und Kartoffel

[Biggi]

das ist auch was herrliches, Annette
Bilder sind drinne

[Rossi]

Lecker.
Das klingt schön erfrischend.

[Biggi]

lecke risset, lach

[Sonnenblume]

Schönes Rezept!

[Biggi]

vor allem Lecker
und bei vielen Personen gehts doch schnell zu machen

[Ulla]

Diese spezielle Kombination gefällt mir.

[Biggi]

schmeckt supergut,