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# Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

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# Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Biggi » 10.05.2018, 18:06

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Kartoffel-Apfel-Zwiebel Gratin
4 Portionen

Zutaten:
8 mittl. Kartoffeln, schälen dünne Scheiben
2 Zwiebel ganz dünn hobeln/schneiden
2 Äpfel in Stifte hobeln
Salz. Pfeffer, Chili, Muskat
200 g Gouda Käse ger.
1 TL Schnittlauch
1 Zwiebel ganz dünn hobeln/schneiden
200 ml Milch oder Sahne
100 g Schmelzkäse mit Kräutern

Auflauf-Form einbuttern
Backofen auf ca 200 Grad- Umluft 175
Backzeit ca 50-60 Min.

Zubereitung
Milch/Sahne mit Schmelzkäse und Gewürzen vermengen
Hälfte Kartoffeln und Zwiebel abwechselnd
in die Form schichten,
auf jede Lage von der MilchMischung aufbringen
Käse auch mit aufstreuen,
Mit dem Rest Milch/Sahne übergießen und
noch den Käse aufstreurn,
backen.

Passt gut zu:
Braten Kurz-Gebratenem, Spargel etc.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon aurelio » 10.05.2018, 18:17

Lecker, ich mag die Zusammenstellung von Apfel und Kartoffel
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Biggi » 10.05.2018, 18:32

das ist auch was herrliches, Annette
Bilder sind drinne
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Rossi » 12.05.2018, 20:41

Lecker.
Das klingt schön erfrischend.
LG.Rossi

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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Biggi » 13.05.2018, 22:35

lecke risset, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Sonnenblume » 14.05.2018, 09:54

Schönes Rezept!
L.G. Sonnenblume
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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Biggi » 14.05.2018, 10:00

vor allem Lecker
und bei vielen Personen gehts doch schnell zu machen :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Ulla » 15.05.2018, 08:20

Diese spezielle Kombination gefällt mir.
LG Ulla

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Re: # Kartoffel-Apfel- Zwiebel- Gratin, Auflauf -Bild

Beitragvon Biggi » 15.05.2018, 09:04

schmeckt supergut,
Lieben Gruß Biggi
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