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# Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Biggi » 12.06.2018, 16:59

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Tomaten- Erdnuss Pesto ,

Zutaten
75 g Mini Tomaten, getrocknete in Öl, selber gemacht
50 g Parmesan, gerieben
50 g Erdnüsse
5 Stängel Basilikum, frisch. Die Blätter
2 Knoblauchzehen, auch mehr, pressen 
4 EL Öl, aus dem Tomatenglas
2 EL Himbeer-Essig, selber gemacht
evtl. Wasser
Salz, Pfeffer, Chili

Zubereitung:
Tomaten, Parmesan, Nüsse,
Basilikum und Knoblauch im Mixer zu einer festen Paste mixen,
dann das Öl untermixen.
Die Paste mit Balsamico und
hier etwas Kochsud v, Pasta
auf eine cremige Konsistenz verdünnen und
noch mal abschmecken.

Diese passt zu Tortelloni Salat

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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folgende User möchten sich bei Biggi bedanken:

Re: # Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Nanexa » 12.06.2018, 22:12

klasse, biggi Fingi:2
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Biggi » 12.06.2018, 22:29

und lecker das Zeugs
Danke Nexi
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Gitti » 13.06.2018, 12:51

liest sich auch sehr lecker, Biggi.
LG Gitti
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Re: # Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Biggi » 13.06.2018, 15:02

Gitti das ist was Feines Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Rosi » 13.06.2018, 16:44

Das ist ja ganz was feines Fingi:1
Liebe Grüße
Rosi

Während du Pläne schmiedest, fällt dein Schicksal, lachend vom Stuhl!
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Re: # Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Biggi » 13.06.2018, 17:04

Rosi das ist so lecker
mußte mich bremsen das nicht so zu löffeln, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Tomaten Erdnuss-Pesto -Bild/er

Beitragvon Rossi » 17.06.2018, 20:10

Das hat was.
Ein schönes Rezept an Pesto. Fingi:1
LG.Rossi

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lustvoll gesund zu leben
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