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# Erbsen-Möhren- Suppe mit Klößchen - Bild

Moderator: Rosi

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# Erbsen-Möhren- Suppe mit Klößchen - Bild

Beitragvon Biggi » 11.08.2018, 22:18

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Erbsen-Möhren- Suppe mit Klößchen
4 Portionen

Zutaten:
400 g eingeweichte grüne Erbsen
100 g Speck in Würfeln , auslassen
1 L Rinder-Brühe
4-500 g Bratwürstchen, pellen, in Klößchen
1 Porree-Stange, in feine Streifen
300 g Möhren fein geraspelt
3-4 Kartoffeln in feinen Würfeln
Maggikraut 1 TL
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Erbsen in der heissen Brühe garen
Evtl noch Brühe angießen,
in der Zwischenzeit
die Klößchen mit Speck in ca 300 ml Wasser garen
.
nach 30 Min, die Kartoffeln und Porre zu den Erbsen geben,
würzen
Aufkochen,, Möhren obenauf, ca 20 Min garen
Die Klößchen mit Flüssigkeit angießen.
Aufkochen und etwas ziehen lassen
aber Hitze nun abschalten

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Erbsen-Möhren- Suppe mit Klößchen - Bild

Beitragvon Ulla » 11.08.2018, 23:29

Das klingt deftig!
LG Ulla

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Re: # Erbsen-Möhren- Suppe mit Klößchen - Bild

Beitragvon Biggi » 12.08.2018, 22:14

war lecker :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Erbsen-Möhren- Suppe mit Klößchen - Bild

Beitragvon Rossi » 13.08.2018, 19:17

Lecker Fingi:1
LG.Rossi

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lustvoll gesund zu leben
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Re: # Erbsen-Möhren- Suppe mit Klößchen - Bild

Beitragvon Biggi » 13.08.2018, 20:31

jawoll
und die Möhren sollten nen Salat werden,
egal so ar das gut Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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