Willkommen in der kochundbackclique

[Silvi]

Linzertorte
Rezept für 3 Stück

Zutaten:
500 g Haselnüsse gemahlen
500 g Mehl
500 g Zucker
500 g Butter, in Stückchen
2 Eier
1 1/2 TL Zimt
2 EL Kakao
1/2 TL gemahlene Nelken
2 - 3 EL Kirschwasser
2 EL Öl
1 Päckchen Backpulver

Marmelade zum Füllen (Erdbeer und Himbeer)

2 Eigelb
Etwas Milch

1-3 Springform/en
Backofen auf 175 Grad
Backzeit ca 40 Min.

Zubereitung:
Alle Zutaten, schnell vermengen
Mürbeteig für ca. drei Stunden kalt stellen.

Den Teig dritteln.
Den Boden einer Springform mit Teig belegen,
Marmelade darauf verteilen und
gitterförmig Teigstreifen darauf legen.
Eigelb mit Milch verquirlen und
auf die Teig-Streifen streichen.

Bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen.

Guten Appetit!

[Biggi]

Das sieht ja wohlk lecker aus
Danke Silke
herrlich

[Rosi]

Sehr schön! Die sieht ganz klasse aus!

[Silvi]

Sie schmeckt auch sehr lecker und ist vor allen Dingen
gleich weich.

[Rosi]

Das ist klasse Silke!
Kann man auch mal auf die Schnelle, eine backen!
Die meiner Tante waren
immer erst mal *knochenhart*...musste man
Wochen liegen lassen.
Dann waren se lecker!

[Biggi]

Da denke ich das die 2 EL Öl es ausmachen ??

[Rossi]

Mjami lecker

[Rosi]

Da denke ich das die 2 EL Öl es ausmachen ??

Biggi, das denk ich auch. Macht ja den Teig geschmeidig.

[Gitti]

Mmmh, sieht die gut aus !