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# Shrimps-Blätterteig-Törtchen Vorspeise -Bild/er

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# Shrimps-Blätterteig-Törtchen Vorspeise -Bild/er

Beitragvon Gitti » 11.12.2015, 20:32

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Shrimps-Blätterteigtörtchen
für 8 Personen

Zutaten:
2 Blätterteig-Platten
1 Pack. Shrimps (225 g)
80 g Creme fraiche
1 Spritzer Zitronensaft
Dill und Schnittlauch
Pfeffer aus der Mühle
Zitronenpfeffer aus der Mühle
Salz
1 Knoblauchzehe
Zitronenscheiben zum Garnieren
(und evtl. Dill-Zweige)

Backblech mit Backpapier
Backofenauf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca 15-20 Min.

Zubereitung:
Shrimps auftauen lassen.

Die BlätterteigPlatten antauen lassen und
auf die doppelte Größe
auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Jede Platte vierteln und die Teile auf ein
mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Creme fraiche mit einem Spritzer Zitronensaft,
Dill, Schnittlauch, Pfeffer, Zitronen-Pfeffer,
Salz und durchgedrückten Knoblauch würzen.

Die Shrimps unterrühren und
auf die Quadrate verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft -
15-20 Minuten backen.


Mit Zitronenscheiben servieren.

Guten Appetit!

##################

Für die Förmchen:
für 4 Stück

Zutaten wie oben

Zwei angetaute Blätterteig-Platten jeweils halbieren
und zu Quadrate ausrollen.

Förmchen mit dem Teig auskleiden und
mit der Shrimpsmasse füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei
180° Umluft - 20-25 Minuten backen.


Guten Appetit !
LG Gitti
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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon Rossi » 11.12.2015, 21:29

Das ist ja was feines, lecker. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon aurelio » 12.12.2015, 09:13

Legga, das könnte ich jetzt auch schon essen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon Tom007 » 12.12.2015, 09:28

Gitti die sehen sooooooo lecker aus .
Wäre doch für eine tolle dekorative Vorspeise für das Weihnachtsmenü .
Danke :freue:
Grüssle Tom
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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon Rosi » 12.12.2015, 13:32

Lecker, lecker, lecker, Gitti!
Ich dachte auch grade, dass DAS, ne
tolle Vorspeise für eines meiner Weihnachtsmenüs
wäre....an einem Tag, gibt es nämlich *fischiges*!
:freue:
Danke schön, für dieses Rezept! :freue:
Liebe Grüße
Rosi

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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon Biggi » 12.12.2015, 13:37

echt toll gemacht Gitti
beide Varianten
herrlich
Lieben Gruß Biggi
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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon Gitti » 12.12.2015, 13:45

Danke, die haben auch richtig gut geschmeckt.
Die zweite Variante ist etwas "saftiger", da in
solchen Schälchen ja ein bisschen mehr reinpasst
von der Shrimpsmischung.
LG Gitti
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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon Biggi » 12.12.2015, 13:46

es sieht einfach toll aus
Gitti die kommen nachher da auch wo se hingehören
klappt im Moment wa snicht
Lieben Gruß Biggi
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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon Rosi » 12.12.2015, 13:47

...hmmmmm...also die zweite Variante...lach..!! :freue:
Liebe Grüße
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Re: Shrimps-Blätterteigtörtchen - Bilder

Beitragvon ludmilla1 » 12.12.2015, 14:34

Genau das Richtige für mich...lecker!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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