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# Fruchtige Pilz-Sauce - Bild

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# Fruchtige Pilz-Sauce - Bild

Beitragvon Tom007 » 26.02.2017, 14:08

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Fruchtige Pilz-Sauce

Zutaten:
300 g braune Champignons, in Scheiben
125 g Speckwürfel
1 Zwiebel, in kleinen Würfeln
6 Soft-Aprikosen
1 handvoll getrocknete Cranberry
200 ml Hühnerbrühe
200 ml Sahne
Salz , Pfeffer

2 Orangen - Saft
etwas Schnittlauch

Zubereitung:
Pfanne mit etwas Butter erhitzen
Speckwürfel und Zwiebeln darin andünsten
Pilze zufügen
5 Minuten anbraten,
In Streifen geschnittenen Aprikosen und Cranberry einrühren.
Mit Hühnerbrühe ablöschen
Sahne angießen und einkochen lassen
Würzen und mit dem Saft der Orangen abschmecken .

Passt gut zu
Geflügel, Kurzgebratenem, Gegrilltem
lecker mit grüne Bohnen und Käse Kloßecken

Guten Appetit! Bild
Grüssle Tom
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Re: # Fruchtige Pilz-Sauce - Bild

Beitragvon Biggi » 26.02.2017, 15:32

wunderbar ich liebe Soßen mit Frucht
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Fruchtige Pilz-Sauce - Bild

Beitragvon Rossi » 26.02.2017, 21:04

Lecker.
Mal eine andere Sauce. Fingi:1 Fingi:1
LG.Rossi

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