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Sesamstangen

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Sesamstangen

Beitragvon Melli » 15.11.2013, 14:07

Sesamstangen

Zutaten:
~200 g Mehl, (Vollkornweizenmehl)
~50 g Mehl, (Dinkelmehl)
~1 TL Backpulver
~1 TL Salz
~1 EL Kräuter, frische
~4 EL Sesam
~50 ml Öl, (Sonnenblumenöl)
~150 g Sour Creme

Zubereitung:
Das Vollkornmehl (am besten schmeckts frisch gemahlen) mit dem Dinkelmehl, dem Backpulver und dem Salz vermischen.
Das Öl zufügen und in der Küchenmaschine kneten, nun esslöffelweise die Sour Creme zufügen. Der Teig soll schön zusammenkommen und darf nicht an den Händen kleben. Ganz zum Schluss den Sesam und die frisch gewiegten Kräuter unterkneten.

Kräuter nehme ich immer, was mein Garten gerade so her gibt, also Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Basilikum, Oregano hier kann man schöne Geschmacksvariationen einbringen.

Den Ofen nun auf 175 Grad vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Stangen von ca 1 1/2 cm Dicke formen; Länge der Stangen kann man halten wie man es gerne mag. Ich mache sie immer etwas kürzer, dass eine komplette Stange auch von meinen Kindern bewältigt wird.
Das Ganze muss nun für ca. 20 - 30 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen.
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LG Melli
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Re: Sesamstangen

Beitragvon Rosi » 15.11.2013, 14:50

Tolles Rezept, sowas mag ich auch!!! :Z1:
Liebe Grüße
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Re: Sesamstangen

Beitragvon Rossi » 16.11.2013, 00:52

Danke lecker
LG.Rossi

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