Willkommen in der kochundbackclique

Sprossen

Zutaten:
z.B. Radieschen-Samen
Keimgläser(Biomarkt)

Anwendung:
2 -3 EL Samen in ein 500 ml Glas geben
mit kaltem Wasser auffüllen
Ca 6 - 8 Std einweichen.
Samen ohne Licht 2 Tage keimen lassen und
2 mal täglich spülen
Fertig ist die Leckerei

machst du denn viel mit dem Automat ?
lohnt sich das ?

Ich hab auch so einen Automaten:

Sind 4 Plastikbehälter, 3 mit Löchern und 1 Deckel.

Da gibt man die Samen rein und wässert sie täglich.
In der unteren Schale sammelt sich das Wasser. Klar,
immer wieder ausgießen. Ich leg in jede Schale andere
Samen rein.

Die Samen keimen da sehr schnell.

Mein Automat war nicht teuer und ich stell Sprossen
auch nicht täglich her.

Zum Keimen nehme ich mit Vorliebe Kichererbsen und
Mungbohnen, manchmal auch Linsen. Alfalfa und Senf
sind mir zu klein, ist eine Heidenarbeit sie nach dem
Keimen von den Schalen zu befreien.

GlG

Terra

Das ist ja interesant für Leute die es eh noch nicht kennen
und welche kann man roh verzehren und welche müssen blanchiert werden ?

Biggilein,

obwohl Kichererbsen blanchiert werden sollten,
ess ich sie einfach roh und es hat mir bisher
nicht geschadet. Dann sind sie ganz einfach
richtig knackig.

Ich esse alle Sprossen nur roh.

GlG

Terra

gut zu wissen, die hatte ich noch nicht gesehen
habe mir immer beim Türken, oder Markt welche geholt

ach so , dachte du machst es im größeren Stil für euch
Na Tipps sind immer gut
und die Vögel freuen sich auch