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#SPROSSEN ziehen

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#SPROSSEN ziehen

Beitragvon Biggi » 30.07.2010, 12:54

Sprossen

Zutaten:
z.B. Radieschen-Samen
Keimgläser(Biomarkt)

Anwendung:
2 -3 EL Samen in ein 500 ml Glas geben
mit kaltem Wasser auffüllen
Ca 6 - 8 Std einweichen.
Samen ohne Licht 2 Tage keimen lassen und
2 mal täglich spülen
Fertig ist die Leckerei
Zuletzt geändert von Biggi am 06.03.2011, 17:02, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Cervisio » 30.07.2010, 16:30

... ich hab nen Keimautomat, ist auch ein prima Vogelfutter, diese Spossen. :-)
Cervisio
 

Beitragvon Biggi » 30.07.2010, 17:30

machst du denn viel mit dem Automat ?
lohnt sich das ?
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Beitragvon Terra » 30.07.2010, 22:50

Ich hab auch so einen Automaten:

Sind 4 Plastikbehälter, 3 mit Löchern und 1 Deckel.

Da gibt man die Samen rein und wässert sie täglich.
In der unteren Schale sammelt sich das Wasser. Klar,
immer wieder ausgießen. Ich leg in jede Schale andere
Samen rein.

Die Samen keimen da sehr schnell.

Mein Automat war nicht teuer und ich stell Sprossen
auch nicht täglich her.

Zum Keimen nehme ich mit Vorliebe Kichererbsen und
Mungbohnen, manchmal auch Linsen. Alfalfa und Senf
sind mir zu klein, ist eine Heidenarbeit sie nach dem
Keimen von den Schalen zu befreien.

GlG

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Beitragvon Biggi » 30.07.2010, 23:01

Das ist ja interesant für Leute die es eh noch nicht kennen
und welche kann man roh verzehren und welche müssen blanchiert werden ?
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Terra » 30.07.2010, 23:24

Biggilein,

obwohl Kichererbsen blanchiert werden sollten,
ess ich sie einfach roh und es hat mir bisher
nicht geschadet. Dann sind sie ganz einfach
richtig knackig.

Ich esse alle Sprossen nur roh.

GlG

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Beitragvon Biggi » 30.07.2010, 23:31

gut zu wissen, die hatte ich noch nicht gesehen
habe mir immer beim Türken, oder Markt welche geholt
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Beitragvon Cervisio » 31.07.2010, 08:38

Biggi hat geschrieben:machst du denn viel mit dem Automat ?
lohnt sich das ?


Biggi, ich nutze diesen Keimautomaten für Vogelfutter. Für sie lohnt sich der Aufwand, wobei, es ist ja gar keiner.
Selber essen wir nur Bambussprossen und Sojabohnenkeimlinge, die bekomme ich beim Asiaten.
Cervisio
 

Beitragvon Biggi » 31.07.2010, 11:09

ach so , dachte du machst es im größeren Stil für euch
Na Tipps sind immer gut
und die Vögel freuen sich auch
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Cervisio » 31.07.2010, 11:45

Biggi hat geschrieben:ach so , dachte du machst es im größeren Stil für euch
Na Tipps sind immer gut
und die Vögel freuen sich auch


... ich sprach in meinem ersten Post davon ;-)

Cervisia
Verfasst am: Gestern, 16:30 Titel: (Kein Titel)
... ich hab nen Keimautomat, ist auch ein prima Vogelfutter, diese Sprossen. :-)
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